В настоящее время многие люди считают себя шеф-поварами-ремесленниками, которые используют свою кухню не для приготовления еды, а для искусства приготовления. Для этих домашних поваров оливковое масло является одним из первых ингредиентов, на которые они набрасываются, и в их стремлении найти лучшее оливковое масло для готовки почти не остается камня на камне.

Проблема, с которой они сталкиваются, — это споры о том, можно ли готовить на оливковом масле. Существует мнение, что тепло разрушает целостность и никто не должен готовить с его помощью. Другие считают, что это существует уже тысячи лет, и для стран происхождения приготовление пищи на оливковом масле является максимально естественным. Конечный результат этого разногласия — домашний повар, не знающий, что думать. Они просто хотели приготовить отличную еду.

Давайте упростим себе задачу. Короче говоря, да, вы можете готовить на оливковом масле, но вы должны знать, как его использовать. Кроме того, вам нужно будет освежить немного знаний, чтобы быть в курсе того, что вы собираетесь принести на свою кухню.

Вот небольшое руководство о том, как выбрать лучшее оливковое масло для приготовления дома:

Знайте, откуда берется масло — Важно читать этикетки, чтобы знать, откуда они взялись. Как показывает практика, время между сбором урожая, переработкой и розливом должно быть как можно короче. Чем дольше масло должно блуждать или проходить этапы, прежде чем оно попадет в бутылку, может привести к ухудшению качества продукта, а это никогда не бывает хорошо.

Свидания урожая — Несколько лет назад пивовары решили, что несправедливо навешивать на свой продукт ярлык «вонючего» только потому, что в магазине продавались старые продукты. Чтобы помочь потребителям, они решили нанести финики на упаковку, чтобы люди могли видеть, когда пиво «родилось», что дает потребителям больше шансов избежать несвежего пива. Третьи доходят до того, что снимают товар с полок. Во имя свежести следите за датой сбора урожая на бутылках с оливковым маслом. Помните, что содержимое не стареет, как вино. Таким образом, знание даты сбора урожая дает вам возможность узнать, как долго хранится контент.

Держите это местным — Как и в большинстве случаев, существует движение, которое поддерживает местные предприятия, покупая их продукцию. Транзакция более прозрачна, и вы можете узнать, откуда берутся ваши товары. То же самое и с оливковым маслом. США постепенно стали крупным игроком на рынке, и профессиональные повара осознали это и потребовали на своей кухне блюда из местных продуктов. Для домашнего повара, который хочет купить качественный кулинарный ингредиент, поддержать местный бизнес и быть в курсе последних кулинарных разработок, это не проблема.

Лучшее оливковое масло для приготовления пищи не требует больших затрат и не требует больших затрат. Обладая небольшими знаниями и желанием проводить исследования, вы найдете именно то, что вам нужно.

#Три #способа #найти #лучшее #оливковое #масло #для #кулинарии