Кулинарные птицы

Доступный по цене, вкусный и питательный белок, птица является одним из основных продуктов современного глобального рациона, который выходит за пределы континентов и культур. Куриный суп с лапшой, крылышки Баффало, утка с апельсином и эскабеш из куропатки — это только начало длинного списка захватывающих блюд. От самых популярных птиц — курицы и индейки — до более мелких птиц, таких как перепел, фазан и голубь, Culinary Birds предлагает более 170 вкусных способов насладиться птицей.

Со всеми доступными вариантами выбор самой здоровой и вкусной птицы может сбить с толку. Поскольку важно знать, откуда взялась ваша птица, Culinary Birds предоставляет краткую историю птицеводства, рост промышленного животноводства и развитие движения за устойчивое развитие. От «свободного выгула» до «выпаса», от «охлаждения на воздухе» до «охлаждения водой» отмеченный наградами шеф-повар Джон Эш и кулинар Джеймс Фрайоли определяют «лучших» птиц, которых вы можете купить для своего здоровья и вкусовых рецепторов.

Красивые цветные фотографии сопровождают многие рецепты. С информацией о правильном обращении, хранении и различных методах приготовления, а также с полезными таблицами, боковыми панелями и фотографиями с инструкциями. Кулинарные птицы это действительно лучшая поваренная книга по птице.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Автор записи: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.