Для некоторых идеальный отдых можно описать следующим образом: прибыть в аэропорт, заселиться в роскошный отель, провести остаток времени в бассейне или на пляже с последними бестселлерами. Это может быть хорошим способом расслабиться и предаться неструктурированному безделью, но мне это всегда казалось немного пустой тратой времени, особенно когда вы находитесь в чужой стране. Не то чтобы я призываю спешить по музеям или культурно ценным достопримечательностям, особенно в жаркую погоду, когда вы сталкиваетесь с очередями и злыми детьми, но, возможно, есть способ взять лучшее из обоих миров.
В Италии один из способов ощутить подлинный вкус страны, ее кухни и образа жизни — это заказать фермерский двор. Это примерно переводится как «отдых на ферме», но тип жилья для отдыха, которое вы найдете, может варьироваться от простого и деревенского до уровня изысканности, достойного пятизвездочного отеля.
На ферме?
Чтобы официально претендовать на статус «агротуризма» в Италии, это место должно фактически быть устоявшейся фермой или сельскохозяйственным предприятием. Не обязательно иметь домашний скот, здесь можно выращивать виноград для вина, органических продуктов питания, оливкового масла и т. д., но должна быть прямая связь с сельским хозяйством. А фермерский двор также должен стараться предлагать своим гостям типичные для страны блюда, а продукты, предлагаемые в фермерском магазине, также должны быть собственного производства.
Как итальянец, первоначальное определение настоящей фермы с питанием и размещением теперь реализовано немного больше, как бы это сказать, гибко, по крайней мере, поставщиками жилья. Вам могут предложить что угодно, от простой комнаты с питанием (или без него) до полноценного фермерского дома с внеклассными мероприятиями, такими как катание на лошадях, катание на горных велосипедах, дегустация вин, кулинария, уроки рисования или керамики. Поиск в Интернете покажет широкий выбор загородных отелей, пансионатов, вилл с самообслуживанием и апартаментов, смешанных со старомодными фермерскими домами, и все это под рубрикой фермы. Внимательно прочитайте описания, чтобы увидеть, что предлагается. Вы можете обнаружить, что загородный отель или B&B в небольшой деревушке — это то, что вы ищете, а не полноценная ферма.
Еда Отличная еда (и вино!)
А фермерский двор Отдых может стать отличным способом познакомиться с другой стороной Италии. Конечно, пребывание в таком туристическом месте, как сердце Флоренции или Рима, незабываемо и увлекательно. Но представьте себе альтернативу, где вы можете прогуляться белая дорога (грунтовая дорога) может привести вас к крошечной сельской деревушке или местному фестивалю — с едой и вином, поставляемым жителями деревни за несколько евро — с музыкой и танцами. Возможно, эта белая дорога приведет вас к рынку, где можно купить запеченные на медленном огне ломтики свинины с фенхелем, килограмм свежесобранных персиков и бутылку местного вина, чтобы потом насладиться на террасе своего фермерского дома.
Много фермы Владельцы будут рады посоветовать вам, как максимально использовать ваше пребывание, рекомендуя необычные рестораны (управляемые их двоюродными братьями, друзьями или друзьями друзей), которые вы никогда не найдете иначе, или организуя дегустация вин или даже дегустация оливкового масла. Да, есть — пряно-свежее золотисто-зеленое масло потягиваешь из крошечных чашечек или из складки между указательным и большим пальцами!
Два, чтобы попробовать в Тоскане
Существует ряд веб-сайтов, на которых собраны коллекции фермерский двор Размещение, и одним из них является Ландшафтная недвижимость, в базе данных которой более 3000 поставщиков жилья для отдыха. Вы можете искать по типу размещения, местоположению, типу отдыха или бюджету, а затем бронировать напрямую у владельцев.
Вот несколько примеров из Тосканы. Первый, Agriturismo Ardene, находится в двух шагах от средневекового города Монтепульчано (известного своим вином) и наполнен традиционными тосканскими чертами: терракотовыми полами, каштановыми балками и, конечно же, невероятными видами. Это пример настоящей работающей животноводческой фермы, недавно отреставрированной на очень высоком уровне.
Второй — Tenimenti della Spinosa, расположенный на границе Тосканы, Умбрии и Лацио в красивом регионе Маремма, предлагает апартаменты с собственной кухней на нескольких действующих фермах, разбросанных по 80 гектарам земли. У фермы есть собственный виноградник DOC площадью 20 гектаров, так что вы можете попробовать вино!
Когда вы посмотрите на эти свойства, вы обнаружите, что, хотя они сохраняют характер оригинальных ферм, они также предлагают бассейны, доступ в Интернет, джакузи и все другие современные удобства, без которых вы, возможно, думали, что вам придется обойтись, если вы останетесь на итальянской ферме.
Может быть, отказаться от шезлонга у бассейна отеля, в конце концов, не такая уж большая жертва.
#Агротуристический #отдых #Италии
